Lundi 4 décembre 2006
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14:17
Bjour !
Après un silence radio de quelque temps je remets un gros article, d’autres à venir bientôt… dès que je serai installé dans mon nouvel appart ! J’emménage avec deux Chinois, un mec et une fille, c’est le meilleur moyen pour parler couramment parce que les cours ça avance pas vite… J’aurai une chambre perso et le salon est pas mal, grand et propre, mes colocs sont en architecture et décorent la pièce avec des trucs tendance (parfois fait main, ce sont des artistes). Pour 43 €/mois ça le fait… (photos bientôt)
On a été chez IKEA pour acheter un bureau et un matelas. Le magasin vient d’ouvrir à Chengdu. Il est impeccable, très classe.

Tous les Chinois riches s’y précipitent, les prix sont similaires à chez nous, et j’ai préféré garder mes sous pour les dépenser dans un marché d’antiquités bien plus abordable. Mon matelas est neuf pour 16 € mais le marché ressemble à ça :



Sinon, je donne des cours d’anglais à une classe de braillards de 11 ans, je leur fais des résumés d’Harry Potter. Je touche 5 €/h mais ça me soule je vais arrêter. Ils sont intenables et comprennent rien : ça fait 6 ans qu’ils font de l’anglais pourtant… en même temps leur prof d’anglais sait pas parler anglais non plus. Mais ils sont adorables et font « rhallo teacher » quand je me balade dans l’école.
Je donne aussi des cours à un fils de « bonne famille », son père m’a invité dans un resto de luuuuuuxe et m’a filé élégamment 100 € (un salaire de Chinois moyen mais pour lui c’est négligeable) avant que je demande quoi que ce soit, pour une heure par semaine pendant quelque temps… Il m’a offert samedi un paquet de thé aux fleurs de chrysanthème, 菊花茶 ju hua cha (chrysanthème fleur thé). C’est un thé jaune servi dans les grands restaurants.
Je mélange des fleurs de chrysanthème avec des feuilles de thé "Oolong" 乌龙茶 wu long cha (sombre dragon thé), un célèbre thé vert. Un petit aperçu (mon verre est posé sur un bloc-notes destiné à s’entraîner à écrire les caractères dans les petits carrés) :

Il commence à faire bien froid, ça réchauffe un bon thé… et ça désaltère en été aussi ! Ah au fait (rien à voir), vous avez mangé des fraises récemment ? Ici y en a partout en décembre !

Derrière le bâtiment où j’habite encore jusqu’à demain se trouvaient d’autres bâtiments jusqu’à la semaine dernière. Les Chinois ont l’habitude de tout raser pour repartir sur de bonnes bases (enfin c’est souvent du rafistolage plutôt, et les systèmes de plomberie et d’isolation restent à revoir). Sur le chantier, pas de gaspillage, on récupère les briques et les tiges de fer en bon état. Et dans quelques mois un immeuble tout neuf comme s’il avait toujours été là !
avant

après

Une dernière image : un cuistot dans un de ces si bons restaurants… les cuisines ne sont pas un exemple de propreté mais ils savent comment tuer les microbes, le cuistot fait brûler l’huile dans le wok avec les légumes ! Les Chinois cuisinent généralement au charbon, le feu est très vif et la cuisson dure quelques secondes, on n’attend pas le plat très longtemps !
